Raw foodisme, werkt het echt?

Een hippe speler in de wereld der diëten is het raw foodisme dieet. Of het dieet echt werkt, is nog maar de vraag. Wie raw foodisme uitprobeert, verliest wel degelijk kilo’s, dus als een dieet er enkel voor moet zorgen dat er een lager getal op de weegschaal staat, dan werkt raw foodisme. Wie echter graag ook gezond wil zijn en op langere termijn gewicht wil verliezen, doet er goed aan het dieet eerst even nader te bekijken.

Raw foodisme houdt in dat je enkel nog ‘levend’ voedsel eet. Hieronder wordt alle voedsel verstaan dat niet bewerkt, noch verhit is. Ook mag het geen kunstmatige toevoegingen bevatten. Alles wat gegrild, gekookt, gebakken, gestoomd, gewokt, … is, moet dus verbannen worden van de lunchkaart. Positief aan dit dieet is de grote consumptie aan rauw fruit en groenten en bijgevolg de opname van een heleboel nuttige vitamines en vezels. Nadeel is het tekort aan proteïnes dat bij dit dieet gecreëerd wordt en de snelheid waarmee men zijn kilo’s verliest. Dit gaat namelijk sneller dan gezond is voor je lichaam. Het grootste nadeel echter is de slaagkans om dit dieet op langere termijn vol te houden. Rauw voedsel gaat al snel vervelen en eens je terug gewoon eet, vliegen de kilo’s er weer aan. Of raw foodisme echt werkt, is dus maar de vraag.